كتابي للمعجنات+السندويتشات

شكرا على الوصفة اميمة

العفو شكرا لوفائكن

كانيلوني بالجبن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عبارة عن كانيلوني تحشى بالجبنة الريكوتا و البيض و جوز الطيب و و الأورغانو و يصب فوق الكانيلوني صلصة الطماطم المخلوطة مع الثوم و الأورغانو و يضاف كذلك جبنة بارميجان مبشورة و أوراق الحبق و تخبز في الفرن

المقادير

* 6 قطع من الكانيلوني
* 400 غرام من جبنة الريكوتا
* 1 حبة بيض
* ربع ملعقة من جوزة الطيب المبشورة
* كوب من الأورغانو
* 30 غرام من الزبدة
* ثلث كوب زيت زيتون
* 300 غرام من صلصة الطماطم
* 3 فص ثوم
* ملح
* ربع كوب جبنة بارميجان مبشورة
* 5 أوراق من الحبق للزينة

الطريقة

1. تطهى الكانيلوني في إناء بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثم تصفى
2. تخلط الجبنة الريكوتا مع البيض المخفوق و جوزة الطيب و ملعقة من الأورغانو
3. يحمر الثوم في زيت الزيتون ثم تضاف صلصة الطماطم و الأورغانو و الملح و يترك حتى تتكثف الصلصة ثم يرفع من على النار
4. توضع ملعقتين كبيرة من خلطة الجبنة الريكوتا داخل الكانيلوني ثم توضع حبات الكانيلوني في صينية خاصة بالفرن
5. تنثر الزبدة على حبات الكانيلوني ثم يسكب خليط صلصة الطماطم فوقها ثم تخبز في الفرن حتى تسخن جيداً
6. ينثر فوقها الجبنة البارميجان و تزين بأوراق الحبق ثم تقدم

شكرا ل على الوصفة اميمة

شكرا لكن للمرور الدائم

تسلمي على الوصفة الرائعة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

merciiiiiiiiiiiiiiii

بيني ألفريدو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عبارة عن مكرونة بيني يضاف لها صلصة الفريدو و التي هي عبارة عن الثوم و زيت الزيتون و الكريمة و الأورغانو و الجبنة البارميجان

المقادير
ثلث الكوب من زيت الزيتون
ثلثي الكوب من الكريمة
90 غرام من الجبنة البارميجان
2 ملعقة كبيرة من الأورغانو
2 فص من الثوم
375 غرام من المكرونة البيني
ماء
ملح
الطريقة
تطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثم تصفى
يطهى الثوم في زيت الزيتون ثم تضاف كريمة الخفق والأورغانو و الجبنة البرمجان و الملح
تضاف المكرونة إلى الكريمة و تقلب جيدا لمدة خمس دقائق و تقدم ساخنة

دمتي نشيطة اميمة بارك الله فيك

تسلمي حبوبتي

تسلمي حبيبتي على الوصفات