كتابي للمقبلات +السلطات+المشروبات

مرسي اميمة على الوصفات
هايلين

سلطة التاكو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تتكون سلطة التاكو من الخس المقطع قطع رفيعة جدا و الجزر المبشور يضاف إليه الرقائق التاكو المكسرة و الصلصة المكونة من السوركريم و الأورغانو و قليل من زيت الزيتون


المقادير

* 1 حبة خس متوسطة
* 1 حبة جزر
* سوركريم
* أوغانو
* ملح
* ملعقة زيت زيتون
* تتبيلة الريحان و الزعتر الجاهزة
* رقائق التاكو بنكهة الجبنة

الطريقة

1. يقطع الخس إلى شرائح رفيعة و يبشر الجزر طوليا
2. تخلط تتبيلة الريحان و الزعتر حسب ما هو مدون على الغلاف ثم يضاف إليها السوركريم و الأورغانو و الملح و زيت الزيتون
3. تكسر رقائق التاكو و تخلط مع الخس و الجزر عند وقت التقديم مباشرة لكي لا تترطب رقائق التاكو و تصبح غير مقرمشة ثم تضاف الصلصة على الوجه و تزين برقائق التاكو

عصير الموز مع الحليب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عبارة عن الحليب الذي يخلط معه الموز و السكر في الخلاط و يقدم باردا و في الحال لكي لا يسود العصير

المقادير

* 3 حبات من الموز
* كوب و نصف من الحليب البارد
* 3 ملاعق من السكر

الطريقة

1. يقشر الموز ثم يقطع قطع متوسطة
2. يوضع الموز في الخلاط الكهربائي و يضاف إليه الحليب و السكر و يخفق المزيج
3. يوضع العصير في كاسات التقديم و يقدم في الحال

هيا بصحتكم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

ياعطيك الصحة اختي على هذه الوصفات انتي فعلا متميزه

سلطة التاكو المكسيكية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تحتوي هذه السلطة على الخس و الطماطم و رقائق التاكو المكسرة باللإضافة إلى الصلصة و التي تتكون من البصل و الطماطم و الفلفل الرومي الأحمر و الأخضر و الثوم و الكزبرة و الكمون و مسحوق الفلفل الحار و السكر

المقادير

* 1 حبة خس متوسطة
* 3 حبات طماطم
* ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
* 1 حبة بصل
* 1 حبة فلفل رومي أصفر
* 1 حبة فلفل رومي أخضر
* 1 حبة فلفل رومي أحمر
* ربع حبة بصل أخضر
* جبنة موزاريلا مبشورة
* 1 فص ثوم
* نصف ملعقة صغيرة من السكر
* نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
* ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
* ملعقة صغيرة من الكمون
* رقائق التاكو
* ملح
* فلفل أسود

الطريقة

1. يقطع الخس إلى شرائح رفيعة و تقطع حبة واحدة من الطماطم بينما تفرم الحبتين الأخرى و يفرم البصل و الفلفل الرومي و يطحن الثوم
2. يحمر البصل في الزيت ثم تضاف التوابل و الثوم و الفلفل الرومي و الطماطم المفرومة و يترك على نار هادئة حتى تتكثف الصلصة
3. يضاف السكر ثم تترك الصلصة لتبرد
4. يوضع الخس في صحن التقديم ثم تضاف رقائق التاكو و الصلصة و أخيرا تضاف الطماطم و البصل الأخضر و الجبنة الموزاريلا و يقدم دافئا

عصير الجريب فروت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من العصائر الغنية بفيتامين ج و هو عبارة عن الجريب فروت الذي يعصر بالعصارة و يمكن إضافة السكر حسب الرغبة و يقدم باردا

المقادير

* 3 حبات من الجريب فروت
* 3 ملاعق كبيرة من السكر (حسب الرغبة)

الطريقة

1. يعصر الجريب فروت بعصارة البرتقال
2. يضاف السكر حسب الرغبة ثم يبرد في الثلاجة ثم يقدم

يعطيك الصحة اميمة

الله يسلمك حنونتي

يعطيك الصحة اميمة وصفاتك كلها لذيذة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

بارك الله فيك اختي اميمة على الوصفات الرائعة

العفو عزيزتي

يعطيك الصحة اميمة

الله يسلمك حنونتي

سلطة السبانخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تتكون سلطة السبانخ اللذيذة من السبانخ و الجبنة البيضاء المقطعة مكعبات و الطماطم بالإضافة إلى الزيتون الأسود الشرائح و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن الليمون و و الأورغانو و زيت الزيتون

المقادير

* 2 باقة من السبانخ
* 1 حبة طماطم
* 250 غرام من الجبنة البيضاء
* 1 حبة الليمون
* زيت الزيتون شرائح
* ملح
* أورغانو

الطريقة

1. تقطع السبانخ شرائح بيمنا تقطع الطماطم و الجبنة البيضاء إلى مكعبات و يعصر الليمون
2. تخلط السبانخ و الطماطم و الجبنة البيضاء و شرائح الزيتون و يضاف عصير الليمون و الملح و الأورغانو و زيت الزيتون و تخلط جيدا ثم تقدم

يسلمو ايديك على الوصفة

الله يسلمك حنونتي

مخلل الخضر المشكلة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعتبر مخلل الخضر المشكلة من المشهيات اللذيذة و التي تحتوي على العديد من القيم الغذائية فهو يحتوي على الجزر و القرنبيط و الطماطم و البصل و الخيار و الفلفل كما يحتوي على الخل و الزيت و السكر و الملح

المقادير

* ربع كيلوغرام جزر
* ربع كيلوغرام قرنبيط
* ربع كيلوغرام طماطم
* ربع كيلوغرام بصل
* ربع كيلوغرام خيار
* ربع كيلوغرام فلفل
* 2 ملعقة كبيرة خل
* 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
* ملعقة كبيرة سكر
* ماء
* ملح

الطريقة

1. تقطع الخضروات إلى شرائح ثم توضع في قنينة زجاجية ثم تملئ بالماء و الملح مع كل كوب من الماء ملعقة كبيرة من الملح
2. يضاف السكر و الخل و الزيت و تغلق القنينة بإحكام و تترك لمدة أسبوع ثم تصبح جاهزة للتقديم

شكرا لك اميمة على الطريقة المخلل

يسلمو ايديك على الوصفات حنونة

الله يسلمكم

أشكركم والله جدا روعه