كتابي للحلويات

شكرا لك غاليتي
وصفة رائعة

شكرا على الوصفة اميمة

شكرا لك على الوصفة

العفو حشمتوني
قبلاتي

معمول بالتمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يصنع المعمول عادة في الأعياد سواء عيد الفطر أو عيد الأضحى و النوع الأكثر شيوعا منه ما يحشى بالتمر

المقادير

العجين


* 2 كوب من الدقيق المنخول
* ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي
* نصف ملعقة بهار معمول (شمر،حبة البركة،محلب،خميرة حج)
* ربع ملعقة خميرة بيرة
* ماء


الحشو

* كوب و نصف تمر من غير نوى
* ملعقة سمسم
* ملعقة هيل مطحون

الطريقة

1. يخلط البهار و الخميرة مع الدقيق ثم يضاف الزيت بالتدريج مع التقليب ثم يضاف الماء حتى تصبح عجينة متماسكة و طرية
2. يخلط التمر مع الهيل و السمسم و يعجن جيدا
3. تقسم العجينة حسب الرغبة ثم يؤخذ كل قسم و يحشى بالتمر ثم تزين و توضع في الصينية و تخبز على حرارة متوسطة حتى تحمر ثم تقدم

بارك الله فيك يا اختي تبدو شهية

تسلمي على الوصفة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا لمروركن

شكرا لك اميمة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

merci beaucoup pour les recettes

tres bon
merciiiiiiiiii

عجبتني الوصفات يعطيك الصحة

merçi habibti chaklohone lazizine

كيك الموز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يتكون من الموز و الدقيق و البيض و الفانيلا و البيكينج بودر و البيكينج صودا و الزيت

المقادير
2 كوب و ربع دقيق
كوب و ربع سكر
4 حبات من الموز
نصف كوب سمن نباتي
2 حبة بيض
4 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
نصف ملعقة صغيرة من الملح
30 غرام من الزبدة
الطريقة
يقشر الموز ثم يهرس بواسطة الشوكة حتى يصبح ناعماً
يسخن الفرن لدرجة 375 درجة مئوية و تدهن الصينية بالزبدة
ينخل الدقيق ثم يضاف إليه السكر السكر و الملح و البيكنج بودر و البيكنج صودا
يضاف البيض و السمن و يخفق المزيج
يضاف الموز و يخلط الخليط جيداً حتى يصبح مزيجاً متجانساً
يوضع المزيج في الصينية ثم يوضع في الفرن لمدة 25 دقيقة

ارايت اميمة كثيرون هم المعجبين بالوصفات التي تضاعينها هنا
لهذا واصلي وامتعينا بواصفاتك الشهية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و الله حشموني
شكرا لآرائكن