M o n t a d a k i مـــنــــتــــداكــــي
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوة معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

M o n t a d a k i مـــنــــتــــداكــــي
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوة معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
M o n t a d a k i مـــنــــتــــداكــــي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى عام خاص بالسيدات فقط

  • الرئيسية
  • البوابة
  • أحدث الصور
  • التسجيل
  • دخول

التقلية أو الدوارة بالصور أكيد

4 مشترك

M o n t a d a k i مـــنــــتــــداكــــي :: منتداكي للطبخ (للنساء فقط) يمنع دخول الرجال :: الأطباق الرئيسية

اذهب الى الأسفل

التقلية أو الدوارة بالصور أكيد Empty التقلية أو الدوارة بالصور أكيد

مُساهمة من طرف ام اسامة الأربعاء 19 سبتمبر 2007 - 11:16

المقادير ****

دوارة خروف او كرشة

4 فصوص ثوم مدحوس

بصلة صغيرة قطع صغيرة / اختيارية

ملعقة خل كبيرة في الاخير لما تجهز

ملعقة كبيرة طماطم مصبرة

الثوابل // ملح + فلفل احمر + كامون + فلفل اسود+ زنجبيل + زعفران

قصبر + معدنوس // بقدونس// مفروم
ماء و زيت

الطريقة

تغطس
معدة الغنم في الماء الساخن جداا تنظف جيدا بواسطة السكين مع اضافة الماء
الساخن عند الحاجة حتى تصبح بيضاء مثل الثلج و نزيل منها كل الشوائب و
تقطع هي و الرئة مربعات ثم تستقطر جيدا من الماء .

في طنجرة الظغط توضع + الثوابل + الماء و الزيت + القصبر و البقدونس و تقفل جيدا مع مراقبة مستوى الماء و اضافته عند الحاجة

عندما تنضج نضيف ملعقة خل كبيرة و نتركها تتشرب من الماء جيدا و الف هنا و شفا
طبعا كرشة العيد بيكون لها مداق مميز لكونها تطبخ على الفحم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
منقووووووووووووووووووووول

ام اسامة
ام اسامة
المشرفة العامة لمنتداكي
المشرفة العامة لمنتداكي

عدد الرسائل : 3269
العمر : 43
التقييم : 32
نقاط : 1615
تاريخ التسجيل : 19/04/2007

https://montadaki.1talk.net/montada-f10/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

التقلية أو الدوارة بالصور أكيد Empty رد: التقلية أو الدوارة بالصور أكيد

مُساهمة من طرف souad2007 الجمعة 21 سبتمبر 2007 - 11:55

مليحة في العيد الكبير او الاضحى شكرا على الوصفة :oiseau:
souad2007
souad2007
مشرفة دهبية
مشرفة دهبية

انثى عدد الرسائل : 2766
العمر : 64
التقييم : 38
نقاط : 1955
تاريخ التسجيل : 04/05/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

التقلية أو الدوارة بالصور أكيد Empty رد: التقلية أو الدوارة بالصور أكيد

مُساهمة من طرف blsamira الأحد 25 نوفمبر 2007 - 10:38

صباح الخير اختى

ساجربب هذه الوصفة اليوم فى الغداء ونردلك لخبر

blsamira
عضوة فعالة
عضوة فعالة

انثى عدد الرسائل : 572
العمر : 47
المكان : من الجزائر
المهنة : ربة بيت
التقييم : 0
نقاط : 3
تاريخ التسجيل : 23/11/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

التقلية أو الدوارة بالصور أكيد Empty رد: التقلية أو الدوارة بالصور أكيد

مُساهمة من طرف oum souma الأربعاء 5 ديسمبر 2007 - 15:51

عيد الاضحى على الابواب تجي تسخف وتشهي .[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة].......يعطيك الف عافية ام اسامة.
oum souma
oum souma
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة

انثى عدد الرسائل : 178
العمر : 55
Loisirs : les langue
التقييم : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 09/07/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

التقلية أو الدوارة بالصور أكيد Empty رد: التقلية أو الدوارة بالصور أكيد

مُساهمة من طرف ام اسامة الجمعة 7 ديسمبر 2007 - 10:34

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ام اسامة
ام اسامة
المشرفة العامة لمنتداكي
المشرفة العامة لمنتداكي

عدد الرسائل : 3269
العمر : 43
التقييم : 32
نقاط : 1615
تاريخ التسجيل : 19/04/2007

https://montadaki.1talk.net/montada-f10/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

M o n t a d a k i مـــنــــتــــداكــــي :: منتداكي للطبخ (للنساء فقط) يمنع دخول الرجال :: الأطباق الرئيسية

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى