حلزونيات لذيذة بالصـــــور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[color=blue]
حلزونيات لذيذة بالصـــــور

المقادير

500g طحين ـ
25gخميرة الخبز ـ
3معالق سكر ـ
50gزبدة مذابة ـ
1 بياض بيضة ،والاصفر يحتفض به للتدهين ،ـ
قليل من الملح ـ
300cl حليب دافئ قليلا ـ

لتزين
زبيب

مقادير الكريم بتسري

500غ حليب
4 صفر البيض
150غ سكر
50غ طحين
شوية ملح
فانيليا
قشرة حامض

أول شيء كنحضرو الكريمة

طريقة
نغلي
لحليب مع قشرة الحامض والملح , من جيهة أخرى نضع السكر مع صفر البيض
ونخلطهم مزيان ثم نضيف الطحين شوية بشوية مع التحريك بالخلاط اليدوي
ملي
غلي الحليب نضيفوه شوية بشوية الى الخليط مع التحريك بالخلاط اليدوي ثم
نضع الكل فوق النار هادئة جدا حتى الغلايان مع التحريك المستمير
كنزولوه من فوق النار ونخليوه يبرد

[color:9f1a=red:9f1a]طريقة العجين
نقوم بخلط جميع العناصر المذكورة حتى نحصل على عجينة لينة ومتمسكة

وبعد نبسط العجين وندهن الوجه بالكريم
كما هوا مبين في الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف الزبيب
كما هوا مبين في الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نلف العجين ثم نقطيعه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نستفوه في صنية الفرن ثم ندهن الوجه بصفر البيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم إلى الفرن درجة الحرارة 180

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والطبقق النهائي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و بالصحة والهناء