wardat elfelfel/ tranches de poivrons farcis et garnies de t

Farce
viande hachee'
de larges poivrons (belly peppers) coupes en tranches et epepines
un oignon hache'
quelques gousses d'ail emincees
un pouquet de persil hache'
une cas de menthe seche
un jaune ou un oeuf entier selon la quantite' de la viande
sel, poivre, cumin, paprika, curcuma, ras elhanout.

Panure:
un oeuf ou deux sale' et poivre'
chapelure

Garniture:
1 ou deux belles tomates tranchees , puis salees et poivrees
2 ou 3 carres de fromage special burger
quelques olives denoyautes de preference

Procedure:

melanger
tous les ingredients de la farce, bien amalgamer le tout, en prendre
quelques boulettes et farcir les tranches de poivrons avec.

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tromper les dans l'oeuf puis dans la chaplure.
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faire
chauffer l'huile, puis diminuer le feu et faire frire les tranches de
poivrons jusqu'a ce que la bordure des poivrons soit cuite et la
surface de la viande doree'.
egoutter, puis deposer une tranche de
tomate sur chaque poivron, et les mettre au four quelques minutes ,
pour faire ramollir les tomates, retirer puis garnir d'un morceau de
fromage et d'une olive et remettre quelques secondes au four le temps
que le fromage soit legerement fondu.
servir emmidiatement avec une salade.

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امممممممممممممممممممممم وصفة هايلة لرمضان يعطيك الصحة :salmat yadaki:

:197:

يسلموووووووووووووووووووو

رائع اخيتي

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