الاطباق لبرئيسية

جبتلكم اليوم طريقة جديدة لطهو اللحم وهي طهوه علة البخار اي لحم مفور طبعا
راح تتسغربو لكن والله الطعم لا يقاوم بنيييييييييييييييين بزاف


وما يقهمش الفايدة انو روعة وننصحكم تجربوه وعلى فكرة طاب كيمت نقولو زبدة يدوب في الفم هاليكم الصورة

ة]


[hide]بالنسبة للطريقة كالتالي :


نحتاج الى قطعة لحم جيدة انا هنا اخترت جزء من الفخد غنم وتقدري تقطي هبرة ولا حتى طراف صغيرة ونقوم بوضع فتحات بالسكين


على الجهتين ونحطفي فتحة 2سنات ثوم ونفوحو بالتوابل : ملح راس حانوت زنجبيل مطحون فلفل اسود وعصرة ليمون ونقوم بفركه جيدا باش


تدخل فيه التوابل مليح منبعد ندهنو بمغرف زبدة ونخليه شوية .[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
منبعد نقطع البصل ونحطو فيكسكاس


منبعد نحط اللحم فوق لبصل ونزيد نغطيه بشرائح البصل ونغطي الكسكاس ونحطو اليفور وفي القدر نحط كمية نتاع ماء مليحة باش ما تنشفش
ونرمي فيها حبة ليمون

منقول للافادة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
والله غير هايل ننصحكم تجربوه ونتمني تكون الطريقة واضحة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]