les petits pains محشيين بالمرقاز

البارح شفت في أحد المنتديات هذه الوصفة و جربتها و جات هايلة قلت ننزلهالكم لأنها فعلا تستحق التجربة
نبدأ في المفيد
المقادير
رطل فرينة =500 غ
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
م ك سكر
2 م ك **دة ذائبة
بيضة
ملح
ماء دافئ للعجن

للتوريق
300غ **دة طرية وتقريبا ذائبة

للحشو
مرقاز او لحم مرحي او دجاج او حتى فرماج
حسب الذوق والرغبة

التحضير
خلطي كل المكونات واعجني بماء دافئ حتى تتحصلي على عجينة طرية ومتماسكة
و الآن تابعوا مع الصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

خليها ترتاح 5 د واقسميها كرات صغار 9 الى 10 كرات
خليهم يرتاحو 10 دقائق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ابداي حلي بالوحدة بيدك فقط والصور توضح اكثر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حطي ملعقة من الزبدة فوق القرصة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طبقيها كيما المسمن العادي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] " alt="" />

إلى أن تنتهي من كل الكمية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عاودي حلي المسمنة نتاعك الاولى على شكل مربع
اقسميها على زوج تتحصلي على مستطيلين
حطي الحشوة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ورولي الحبة نتاعك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حطيهم في بلاتو مدهون بالزيت وادهنيهم بصفار البيض مع شوية حليب ورشيهم بالسينوج او الجلجلان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

خليهم يخمروا مدة نصف ساعة الى 45 د حسب حرارة المكان والجو
دخليهم الى فرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يطيبوا وحمري الوجه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذه من الداخل اممممممممم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملاحظة
* ممكن لاحظتم ان العجينة ما خليناهش تخمر في البداية يعني تخمارها غير مع الاخير لهذا ما تديش الوقت في تحضيرها

*اذا حبيتي تعمليها sucree ديري 5 م ك سكر ونقصي كمية الملح

جربوها واكيد راح تعجبكم*

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]