بريوش الدار وأنسي بريوش الكوشة

اليوم حبيت نقدم ليكم هذا البريوش
خبز هش و خفيف و كيف اللي ينباع في الكوشة
نخليكم مع المقادير : كيلو و نص فرينة + 2 ملاعق كبار خميرة فورية + + 2 ملاعق كبار سكر + 2 ملاعق كبار لحظة + الملح +ملعقة كبيرة زبدة + فنجان زيت + الماء تقريبا لتر إلا ربع
الطريقة : نضع في عجانة الخبز الفرينة و كل المكونات الأخرى ماعدا الزيت و الماء و نخلطها جيدا حتى تدخل كمية الزبدة في الفرينة و من بعد نضيف الماء مع العجن حتى تصبح عندنا عجينة طرية نوعا ما في هذه اللحظة نضيف فنجان الزيت و نعجن جيدا إلى أن تصير لدينا عجينة ملساء ثم نقسم هذه العجينة إلى 16 كرة متساوية الحجم و نكورهم و نضعهم في صينية مرشوشة بالفرينة و نتركهم يرتاحو قليلا بعد ذلك ندهن صواني الفرن بالزيت و نرجع للعجين نأخذ بالكرة نبسطها بالحلال ثم نبرمها مثل السويسرول و نغلق الفتحة جيدا كي لا ينفتح معنا عند الخبز و تكون الفتحة من الأسفل ونضعها في الصينية و هكذا بالكرة تلو الأخرى حتى ننهي كل الكمية ثم نشقها من فوق بسكين حاد و نغطيها بفوطة نضيفة و نتركها تتخمر و بعد ذلك نسخن الفرن و ندهن البريوش بالبيض المضاف إليه قليل من القهوة و نرش من فوق سمسم أو حبة سوداء و ندخله للفرن لمدة نصف ساعة إلى أن يستوي
أترككم مع الصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

للأسف الصور ما طلعتش معاي ما نعرفش علاه لأني أول مرة نحمل صور في هذا المنتدى للأسف ما عرفتش كنت نتمنى تظهر الصور لأنه فعلا بريـــــــــــــــــــــــــوش هايل

شكرا على الوصفة حياتي كلها لله وبالنسبة للصور ادخلي الى هذا الرابط وارجو ان تفهمي الطريقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

شكرا سعاد بارك الله فيكي على الشرح و قد تم تجديد الموضوع أرجوا الدخول لرؤية الصور

رغم ان الصور لا تظهر الا انه يبدو لديد
يعطيك الصحة والعافية

شكرالكي اختي الكريمة جزاكي الله عنا كل خير