بينيه يشهيو شحال بنان

المقادير

[size=29]20غ خميرة

125مل حليب دافئ

300غ دقيق

شوية ملح

50غ سكر

2 صفار البيض

100غ مربى مشمش

زيت للقلي

الطريقة

في وعاء نضع خميرة مع الحليب حتى تذوب

نضيف الدقيق و جميع المقادير المذكورة ونخلط جيدا حتى تصبح العجينة لينة

نترك العجينة ترتاح لمدة 45 دقيقة بعد ذلك نتابع خطوات الصور

نعمل من العجين دوائر كما هو مبين في الصورة و نضع وسطها ملعقة صغيرة من المربى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نغطيها بدوائر أخرى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نسخن الزيت في مقلاة و نضعها لتأخذ لونا ذهبيا ثم نرشها بالسكر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بالهنا والشفا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] منقوووولS

[/size]