[ بالصور ] القرنطيطة أو الكرنتيكا الجزائرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]لعشاق الأكلة الجزائرية القرنطيطة ، نقدمها لكم بالشرح المفصل خطوة ، خطوة ..و بالصور ….

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

• 400غ طحيـــــــــن الحمص.
  
• رشــــة ملح.
  
• فنجان زيـــــت
  
• بيضتـــــان.
  
• 2 لتر من الماء
  

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت


نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نضع لترين من الماء و نحرك بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي احسن وانا اخترت التقليدي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نخلط بيضتين جيدا تم نضيفها الى الخليط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع الخليط في صينية و نحملها ببطئ الى الفرن مدة 45 د تم نشعل الفرن من فوق حوالي 10 د.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملاحظة : يمكن في هذه المرحلة إظافة الفرماج ( الجبن ) لتضيفي نكهة لها )

و هذا شكلها النهائي بعدما تطلع من الفرن :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونقسمها الى مربعات متوسطة الحجم.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و شهيــــــــــــــــــــة طيبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

امممممممممممم
انا نحبها يعطيك الصحة

يسلمو على الصفة عربية

اممممممممم شهتيني والله

يلا تفضلو بصحتكم