حلويات جزائرية أكثر من رائعة ..

أقدم لكم اليوم في موضوعي هذا حلويات جزائرية تقدم في الاعياد والافراح و التباريك ...
]مقادير العجينة :

500 غ طحين
125 غ زبدة
3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
ماء

مقادير الحشو:
3 مقادير لوز
1 مقدار سكر

ماء الزهر

طريقة تحضير العجينة :
ضعي في وعاء الطحين مع الزبدة السائحة و افركيها جيدا بين يديكي و اضيفي اليها ماء الزهر ثم الماء حتى تصبح لديك عجينة طرية
نقطع العجينة الى قطع صغيرة حتى نقدر نمررها بالماكنة
في الاول نمررها برقم 2 بعدبن نمررها مرة ثانية رقم 4 و ثم المرحلة الاخيرة برقم 7 حتى تطلع لنا على شكل مستطيل طويل و اقل سمكا
طريقة تحضير الحشو :

اخلطي في وعاء اللوز مفروم
ناعم مع السكر و الحلوى التركية و ضفي لهما ماء الزهر حتى تحصلي على حشوة
تقدري تمسيكيها بايدك مو لازم تكون سائلة لازم تكون ناشفة

طريقة تحضير الكريمة :
نخلط بخلاط كهربائي 2 بيض +
2 كاس سكر ناعم (الكاس =200 غ) اخليطهم جيدا + 250 غ زبدة طرية + كاكاو
حتى يصير لونها زي الشوكولاطة و اخفقي جيدا الكريمة و بعدين ضفي اليها 250
غ فول سوداني او لوز مفروم متوسط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله يحلي أيامك أم رامي... شكرااا حلى الوصفة

يعطيك الصحة ام رامي شكلها رائع

بلا مزية حنونات

حلويات جميلة جدا يسلمو ايديك

العفو حبيبتي

روعة

شكرا ماريا منورة الموضوع اهلا بيك

الله يبارك رايعين

يبارك فيك حنونة اهلا

merci pour les beaux guateaux

نسرين 34 كتب:merci pour les beaux guateaux

DE RIEN MA CHERE

مشكورررررررة حبيبتي oum ramy الله يعطيك الصحة والعافية


الله ينور لك دربك

merci raw3a

تسلمي سمية ونسرين منورين الموضوع

تبارك الله عليك هادشي زوين الى كان بامكانك توضحي الطريقة اكثر و شكرا

انا حاطة الطريقة ولكن التشكيل على ذوقك حبيبتي اسعدني ردك فتيحة

شكرا على الحلويات الاكثر من رائعة

شكرا على الحلويات الاكثر من رائعة