M o n t a d a k i مـــنــــتــــداكــــي
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوة معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

M o n t a d a k i مـــنــــتــــداكــــي
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوة معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
M o n t a d a k i مـــنــــتــــداكــــي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عجينة السبانخ بالصور , طريقة عجينة السبانخ بالصور

4 مشترك

اذهب الى الأسفل

عجينة السبانخ بالصور , طريقة عجينة السبانخ بالصور Empty عجينة السبانخ بالصور , طريقة عجينة السبانخ بالصور

مُساهمة من طرف oum ramy السبت 16 أكتوبر 2010 - 13:25

عجينة السبانخ بالصور , طريقة عجينة السبانخ بالصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


للعجينة

2 معلقة صغيرة خميرة3 معالق مائدة ماء دافىرشة سكر3 3/4 كوب دقيق2 معلقة مائدة سكر1 معلقة صغيرة ملح1/4 ظرف بيكينج
باودر50 جرام زبدة مقطعة مكعبات صغيرة2 1/4 معلقة مائدة حليب بارد2 بيضة
3 معالق كريمة حامضة(او كريمة عليها عصرة ليمون)او زبادى
2 معلقة صغيرة عصير ليمون

الحشوة

1/2 كيلو سبانخ مجمدة مصفاة من الماء
بصلة كبيرة مقطعة
4 اصابع سوسيس _او 8 اصابع سجق بلدى
ملح و فلفل و سماق و عصير ليمونة كبيرة
زيت للتسوية
للدهان بيضة مخفوقة مع معلقة ماء و زبدة

التطبيقيخلط الماء الدافىء مع الخميرة و السكر لمدة 10 دقائق حتى تتفاعلتخلط مكونات العجينة كلها و تطوى و تفرد جيدا
و تترك لتخمر فى طبق غوبط مدهونة و مغطاة لمدة ساعة على الأقل او لغاية ماتتضاعف حجما

الحشوة

يقلى البصل و السبانخ و السوسيس او السجق مع اضافة الملح و الفلفلو السماق لغاية مايدبل المزيجثم تترك لتبرد قبل فردها على العجينةو يضاف عصير الليمون قبل ان تفرد على العجينةاقسمى العجينة قسمينو افردى جزء و اعملى له حوافافردى عليه الحشوةشكلى الجزء التانى من العجينة على شكل عصيان كما فى الصورة و اعملى بيهم شكل الشبكة فوق الحشوةو اتنى فوقهم الحوافادهنى الفطيرة بالبيض و سيبيها تخمر 30 دقيقة فى مكان دافى و دخليها الفرن المسخن مسبقامن 30 الى 40 دقيقة

ملحوظة:

ممكن اضافة اللحم المفروم كتغيير عن السجق و السوسيس
ممكن اضافة الجبنة الريكوتا بدلا من اللحوم
ممكن اضافة دجاج صدور ومتبل بالبهارات ومفروم زى اللحمة المعصجة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
oum ramy
oum ramy
عضوة برونزية
عضوة برونزية

انثى عدد الرسائل : 1456
العمر : 53
المكان : algerie
المهنة : ربة بيت
Loisirs : انترنت
التقييم : 27
نقاط : 1774
تاريخ التسجيل : 01/04/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عجينة السبانخ بالصور , طريقة عجينة السبانخ بالصور Empty رد: عجينة السبانخ بالصور , طريقة عجينة السبانخ بالصور

مُساهمة من طرف lo_mayma السبت 16 أكتوبر 2010 - 19:43

بارك الله فيك
lo_mayma
lo_mayma
مشرفة فضية
مشرفة فضية

انثى عدد الرسائل : 1115
العمر : 37
المكان : constantine
المهنة : etudiante
Loisirs : internet
التقييم : 19
نقاط : 1762
تاريخ التسجيل : 19/09/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عجينة السبانخ بالصور , طريقة عجينة السبانخ بالصور Empty رد: عجينة السبانخ بالصور , طريقة عجينة السبانخ بالصور

مُساهمة من طرف arabia الأربعاء 20 أكتوبر 2010 - 12:14

امممممممممممممم تسلم ايديك ام رامي
arabia
arabia
عضوة برونزية
عضوة برونزية

انثى عدد الرسائل : 1321
العمر : 34
التقييم : 29
نقاط : 1614
تاريخ التسجيل : 06/09/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عجينة السبانخ بالصور , طريقة عجينة السبانخ بالصور Empty رد: عجينة السبانخ بالصور , طريقة عجينة السبانخ بالصور

مُساهمة من طرف oum ramy الأربعاء 27 أكتوبر 2010 - 15:28

شرفتو موضوعي حبيباتي 11
oum ramy
oum ramy
عضوة برونزية
عضوة برونزية

انثى عدد الرسائل : 1456
العمر : 53
المكان : algerie
المهنة : ربة بيت
Loisirs : انترنت
التقييم : 27
نقاط : 1774
تاريخ التسجيل : 01/04/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عجينة السبانخ بالصور , طريقة عجينة السبانخ بالصور Empty رد: عجينة السبانخ بالصور , طريقة عجينة السبانخ بالصور

مُساهمة من طرف rihane الأربعاء 27 أكتوبر 2010 - 15:32

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعطيك الصحة
rihane
rihane
مشرفة فضية
مشرفة فضية

انثى عدد الرسائل : 1725
العمر : 34
المكان : alger
المهنة : طالبة
Loisirs : الانترنت
التقييم : 40
نقاط : 2560
تاريخ التسجيل : 15/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عجينة السبانخ بالصور , طريقة عجينة السبانخ بالصور Empty رد: عجينة السبانخ بالصور , طريقة عجينة السبانخ بالصور

مُساهمة من طرف oum ramy الخميس 18 نوفمبر 2010 - 10:58

العفو يا غاليات
يلا بصحتكم
oum ramy
oum ramy
عضوة برونزية
عضوة برونزية

انثى عدد الرسائل : 1456
العمر : 53
المكان : algerie
المهنة : ربة بيت
Loisirs : انترنت
التقييم : 27
نقاط : 1774
تاريخ التسجيل : 01/04/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى