مقبلات بالبقوليات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

حزمة من البرثقالة( الرجلة) هي نوع من البقوليات مغسولة جيدا و مفرومة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حزمة من البقدونس و القزبرة
8 فصوص توم
القليل من الملح+فلفل أحمر حلو+كمون+فلفل أحمر حار
نصف كاس من الماء



للتزين

زيت الزيتون
زيتون مخلل
حامض ليمون مصبر

في طنجرة الضغط نضع العناصر كلها ما عادا عناصر التزيين




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تم تقفل الطنجرة جيدا و تترك لتنضج جيدا و تتشرب كل السائل

تم في مقلاة نضع زيت الزيتون و مقدار من الرجلة بعض النضج
تم تشحر جيدا و تقدم مرفوقة مع الزيتون

يعطيك الصحة على الوصفات الهايلة

يعطيك الصحةعلى الوصفات الرائعة

الله يسلمكم