M o n t a d a k i مـــنــــتــــداكــــي
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوة معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

M o n t a d a k i مـــنــــتــــداكــــي
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوة معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
M o n t a d a k i مـــنــــتــــداكــــي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

حلوة الكورني مممممممممم

+4
tazetount
ام اسامة
صبوحة
ام بثينة
8 مشترك

اذهب الى الأسفل

حلوة الكورني مممممممممم Empty حلوة الكورني مممممممممم

مُساهمة من طرف ام بثينة الجمعة 27 أبريل 2007 - 3:10

الكورني(cornet)

جبتلكم اليوم وصفة رائعة اعملها في الاعياد والمناسبات وحبيت انفع بها اخواتي وهذه الصورة ماخوذة من الكتاب[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قادير العجينة
3 اكيال طحين (250غ) تقريبا
نصف مكيال زبدة دائبة
رشة ملح
5 ملاعق كبية ماء الزهرو ماء حسب الحاجة
مقادير الحشو
250غ لوز
250 غ جوز
250غ سكر بودرة ملعقة
كبيرة برش الليمون
ملعقة كبيرة فانيليا
2 او 3 بيضات حسب الحجم
50 غ حلوة الترك
500 غ عسل او قطر
4/1 لتر ماء الورد
طريقة التحضير
في وعاء نخلط الطحين الملح و الزبدة و نمزج الخليط جيدا ثم نضيف ماء الورد و الماء حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة و نتركها ترتاح مدة ساعة
و بعدها ناخد اناء اخر و نضع فيه اللوز و الجوز و حلوة الترك و سكر بودرة و برش الليمون و الفانيليا و نضيف البيض و نخلط جيدا حتى نحصل على خليط يمكن مسكه و عجنه ثم نصنع منه كويرات صغيرة مثل حبة الكرز و نضعه فوق لوحة عمل مرشوشة بسكر بودرة و حين وضعها في العجينة نشكلها على شكل كرني متل الصورة
ثم ناخد العجينة و نفردها و نرش من تحتها الطحين و نفردها 2 مم تقريبا و نقطعها دوائر صغيرة و بعدها ناخذ بياض بيضة و نطليه فوق الدوائر و نضع داخلها الحشو في الوسط و نغلقها قليلا من تحت من الجهة الرفيعة و نزينها بالقبضة الخاصة بالحلوى نسخن الفرن ثم نضع فيه الحلوى تنضج على درجة 200 و مدة 20 الى 25 دقيقة
بعد اخراجها من الفرن نضعها في العسل مباشرة و نزينها من فوق بقليل من اللوز او الفستق
ملاحضة نستطيع استعمال القستق الحلبي بدل اللوز و الجوز و بالهنا
ام بثينة
ام بثينة
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة

انثى عدد الرسائل : 211
العمر : 40
المكان : في غربةصعبة واليمة لفراق اهلي ولكن الحمد لله في قلب زوجي
المهنة : مهتمة بزوجي وابنتي الله يحفظهم لي
التقييم : 0
نقاط : 6
تاريخ التسجيل : 19/04/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوة الكورني مممممممممم Empty رد: حلوة الكورني مممممممممم

مُساهمة من طرف صبوحة الجمعة 27 أبريل 2007 - 21:31

تسلمي ام بثينة علغوسات
صبوحة
صبوحة
عضوة فعالة
عضوة فعالة

عدد الرسائل : 602
العمر : 62
المكان : ام البواقي
Loisirs : كل ما يخص المراة احبه
التقييم : 3
نقاط : 68
تاريخ التسجيل : 19/04/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوة الكورني مممممممممم Empty رد: حلوة الكورني مممممممممم

مُساهمة من طرف ام اسامة السبت 28 أبريل 2007 - 9:34

شكرا ام بثينة حلوة بنينة وباهية يسلمو ايديك
ام اسامة
ام اسامة
المشرفة العامة لمنتداكي
المشرفة العامة لمنتداكي

عدد الرسائل : 3269
العمر : 43
التقييم : 32
نقاط : 1615
تاريخ التسجيل : 19/04/2007

https://montadaki.1talk.net/montada-f10/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوة الكورني مممممممممم Empty رد: حلوة الكورني مممممممممم

مُساهمة من طرف tazetount الجمعة 4 مايو 2007 - 22:55

tebarekellah 3elik
tazetount
tazetount
مبتدئ
مبتدئ

عدد الرسائل : 13
العمر : 41
التقييم : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 04/05/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوة الكورني مممممممممم Empty رد: حلوة الكورني مممممممممم

مُساهمة من طرف souad2007 السبت 5 مايو 2007 - 10:20

شكرا لك ام بثينة lol!
souad2007
souad2007
مشرفة دهبية
مشرفة دهبية

انثى عدد الرسائل : 2766
العمر : 64
التقييم : 38
نقاط : 1955
تاريخ التسجيل : 04/05/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوة الكورني مممممممممم Empty رد: حلوة الكورني مممممممممم

مُساهمة من طرف ام بدر السبت 19 مايو 2007 - 22:37

يعطيك الصحه حبيبتي
ام بدر
ام بدر
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة

عدد الرسائل : 228
العمر : 53
التقييم : 0
نقاط : 18
تاريخ التسجيل : 20/04/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوة الكورني مممممممممم Empty رد: حلوة الكورني مممممممممم

مُساهمة من طرف biba الأحد 23 سبتمبر 2007 - 11:13

شكرا يا ام بثينة
biba
biba
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة

انثى عدد الرسائل : 355
العمر : 55
المكان : في حضن الجزائر
Loisirs : اشغال يدوية خاصة الخرز
التقييم : 1
نقاط : 25
تاريخ التسجيل : 20/09/2007

http://habiba.over-blog.net/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوة الكورني مممممممممم Empty رد: حلوة الكورني مممممممممم

مُساهمة من طرف blsamira الجمعة 23 نوفمبر 2007 - 18:15

مشكورة اختى على هذه الوصفة

blsamira
عضوة فعالة
عضوة فعالة

انثى عدد الرسائل : 572
العمر : 47
المكان : من الجزائر
المهنة : ربة بيت
التقييم : 0
نقاط : 3
تاريخ التسجيل : 23/11/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى