قلب جوهري

المقادير:
*فرينة
*2 بيض
*1/2 كاس مايزينة
*125 غ زبدة طرية
*1/2 كاس سكر ناعم
*قرصة خميرة كميائية
*فانيليا

للتزيين:
*مربى المشمش
*100غ جوز الهند

كيفية التحضير:
*في اناء ضعي الزبدة والسكر واخلطي جيدا ثم ضفي البيض والفانيليا والمايزينة
*ضفي للخليط المتحصل عليه الفرينة تدريجيا والخميرة مع الاستمرار في الخلط حتى تتحصلي على عجينة طرية سهلة الاستعمال
*على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة وبواسطة الحلال ،ابسطي العجينة بسمك 3 مم ثم بواسطة مول على شكل قلب شكلي من العجينة قلوب وضعيها في صينية لتطهى مدة 20 دقيقة داخل فرن درجة حرارته200 ° بحيث تبقى محافظة على لونها
*فور خروجها من الفرن اتركيها تبرد ثم الصقيها مثنى مثنى بواسطة مربى المشمش
* واخيرا زيني جوانبها بجوز الهند

والف الف صحة وعافية وشهية طيبة

بارك الله فيك ام نجاة على الوصفة