سلطة البلسمك بالخضار والجرجير

السلام عليكم

* سلطة البلسمك بالخضار والجرجير *

المقادير

* كوسا مقطعة شرائح طويلة
* فلفل رومي ( بارد ) أحمر وأصفر مقطع شرائح بالطول وعريضة .
* أوراق جرجير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

*أوراق ريحان طازجة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* صنوبر محمص في مقلاة بدون دهن حتى يصبح ذهبي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* جبن بارميزون مبشور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* صلصلة الطماط المجفف وخل البلسمك ( متوفر في مركز سلطان )
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* تتبيلة الملح بالثوم مجفف والبقدونس ( متوفر في مركز سلطان )
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* يتم شوي الكوسا والفلفل البارد في الشواية نصف شواء .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* يتم خلط الكوسا والفلفل والريحان والجرجير في وعاء السلطة

يتم خلط مقادير الصلصة وهي خل البلسمك وصلصة الطماطم المجفف

يتم وضعها على السلطة وبعدها نضع على وجه السلطة الصنوبر وجبن البارميزون .

* وهذا هو الشكل النهائي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالهناء والشفاء وفي إنتظار تعليقاتكم