اول مواضيعى: تشكيلة معجنات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

السلام عليكم

هدا طبق من المعجنات اعملتو لضيوفى اللى جاو زارونى على قهوة لول بارح
طبعا مع الاختلاط بالناس , الواحد اغير شوية من عاداتو
انا ما عدتش نحط قهوة حليب للناس لانه الشرقيين عاداتهم غير و تانى عدت نحط المالح .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ان شاء الله يعجبوكم

تفضلى خوديه كامل ام بدر

و ماعليش نزيدو نعاودو نعجنو للاحباب :cheers: :heart:

والله روعة
حطيلنا لي روسات
راني علابالي راهم فالسيت تاعك بصح ما حبوش يتحلولي لعطل ما
تشكري سلفا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ما يكون غير خاطركم يا بنات.
هادى هى طريقة عمل الوردة:

تفتحى العجينة و تقطعى دوائر مبعد تعملى + بدون ما تقطعيها بالكامل . تضعى الحشوة فى الوسط و طلعيها افقيا شوية باش تعطى منظر. مبعد تلفى الجزانب على الحشوة كما فى الصورة.
تضغطى جيدا باش ما تنفتحش اثناء الخبز.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اما بالنسبة للولب.
تقطعى دوائر و تحليه بالقراص ( نهضر جزائرى, ما خدا راحتى. ههههههه) باش اولى على شكل بيضوى شوية.
تعملى فتحات فى المنطقة العلوية. تحطى الحشوة على حافة الدائرةوتلفى. امبعد تدهنيها بيض و ترشى عليها جلجلانية و الا سينوج. انا نسيت لانى كنت مزروبة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و هنا الصينية قبل ما نحطها فى الفرن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و ادا عندكم اى شؤال. نحن فى الخدمة
:heart:

حاضر حبيبتى صبوحة
ما يكون غير خاطرك
انا كتبتها اصلا لبارح, مبعد طارت بقدرة قادر
شوفى عجينتى لكل المعجانات هى واحدة:
3 كسان فرينة
3مغارف كبار حليب بودرة زى لحظة
1 مغرف ماكلة تاع خميرة الخبز زى مركة ساف
1مغرف ماكلة سكر
1مغرف قهوة ملح
مغرف قهوة خميرة كيمايائية
ماء دافىء للعجن

تخلطى كلش حتى تتحصلى على عجينة ملساء تخليها تخمر و مبعد تشكليها كيما حبيتى.

ممكن تشوفى التعاليق تاع الناس اللى جربو العجينة هنا:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

:heart:

kaouther كتب:حاضر حبيبتى صبوحة
ما يكون غير خاطرك
انا كتبتها اصلا لبارح, مبعد طارت بقدرة قادر
شوفى عجينتى لكل المعجانات هى واحدة:
3 كسان فرينة
3مغارف كبار حليب بودرة زى لحظة
1 مغرف ماكلة تاع خميرة الخبز زى مركة ساف
1مغرف ماكلة سكر
1مغرف قهوة ملح
مغرف قهوة خميرة كيمايائية
ماء دافىء للعجن

تخلطى كلش حتى تتحصلى على عجينة ملساء تخليها تخمر و مبعد تشكليها كيما حبيتى.

ممكن تشوفى التعاليق تاع الناس اللى جربو العجينة هنا:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

:heart:

يعطيك الصحة يا الفحلة راكيي بلا هدرة ماشاء الله لاقوة الا بالله حنونة وراني كتبتلك تعليقي والله يحفظك قبلاتي:bounce:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كوثر الله يعيشك ممكن توريلي لف هذه شفتها مرة كيفاه داروها ونسيت الله يعيشك حابة نديرها
يخي ديريها دائرة وتقطعي الجوانب هاكا

و هنا درتها بريوشة و حشيتها كريم باتسيير و شوكلط نشيبس
pepites de chocolat

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

:joker: ماشاء الله عليك ويعطيك الصحة صح صح نتاعك خيرمن هاديك اللي دارتها الله يخفظك

اخي هادا منتدى نساءئ يمنع الرد من الرجال