حلويات 2008

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم
اخواتي الاعزاء اليكم هذه الحلويات
سلة الشكولاطة
المقاديــــــــــر:
شوكولا
كراميل نصنعه بوضع علبة نستله في طنجرة الضغط ونغمره بالماء ونضعه على النار لمدة 45 دقيقة
بندق
كاجو
كؤوس ورقية
شرائط لف الهدايا
الطريقة
في وسط الكؤوس نضع ملغقة صغيرة شوكولا ذائبة + بندقة + ملعقة صغيرة كراميل
+ ملعقة صغيرة شوكولا + نزينها بحبة كاجو ونضع الشرائط كما هو مبين لنحصل على شكل سلة.....ونتركها تبرد وضحة وهنا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

التمرالمعمر
المقادير:
1 كلغ لوز - 400g سكر - 2/1 كأس زبدة مذوبة - 2/1 م.ص.قرفة - 2/1 كأس ماء زهر
التزيين
2/1 كلغ تمر - 2/1 كاس ماء زهر
الطريقة:

يسلق اللوز .يقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل على عجين أملس.
نضيف عليه الزبدة و الماء زهر و القرفة ونمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيرة من عجينة اللوزعلى طول التمرة.
يمسح التمر بماء زهر وينقى من العظم ثم يحشى بعجينة اللوز.

او يمكن اضافة الملون على عجينة اللوز للحصول على هدا الشكل.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و شهية طيبة اتمنى ان تعجبكم.
للامانة منقول. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]