موسكوتشو بلاموغانغ والشيكولامن مطبخي

احلى الكلام............. سلام

جبتلكم اليوم وصفة بسيطة انشاءالله تعجبكم


المقادير

6 بيضات
4 اكواب فرينة
كوب سكر عادي
كوب زيت
كوب حليب
فانيليا
خمارة


للتزين

بياض بيضتين
سكر عادي
علبة شكلاطة

طريقة الاعداد

نضع البيض في اناء ونخلط بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمو


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم نضيف السكر الزيت والحليب والفانيليا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من بعد نضيفو نصف كمية الفرينة ونخلطو حتى ماتتشكل الحبيبات



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


من بعد اضيفي النصف الثاني من الفرينة ومعاه الخمارة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونواصل الخلط حتى تتكون لدينا عجينة سائلة والافضل متكونش كثيفة كثير

نضع الخليط في في صينية الفرن المدهونة بالزبدة مسبقا ونضعها في الفرن بعد تحميته
ونخلوها مدة 10دقائق

في تلك الاثناء ضربي بياض البيض لما يتكاثف ويتضاعف حجمو نضيفو السكر حتى نحصل على الشكل الاتي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من بعدنخرجو الصينية من الفرن ويكون شكلها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نغطوها بلامورانغ ونعاودو ندخلوها للفرن لمدة 4 دقائق

يصبح شكلها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في هذه الاثناء نكونو ذوبنا الشكلاطة مع قليل من الحليب و قطعة زبدة حتى تعطيها اللمعان

وزينيها من الفوق وهذا حسب الرغبة

ويكون الشكل النهائي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



شهية طيبة انشاءالله تنال اعجابكم

شكرا لك على الوصفة الشهية ريحانة

يعطيك الصحة على الموسكوتشو

بلا مزية انشاءالله تكون عجبتكم

الله يسلمك حنونة

سلام عليكم
شهيتونا الله يعطيكم العافية


مرســـــــــــــــــــي.

بلا مزية اختي