رز بالسمك مقلي

السلام عليكم ورحمة الله وبرك




كان ياما كان في قديم الزمان ( قبل العيد برك) طبخت رز بالسمك للغداء وحبيت تعطوني رايكم فيه







طريقة تحضير الرز :
غسلت الأرز , وحطيت الماء يغلي + ملح+ فلفل أسود + حبيبات هيل + حبيبات قرنفل , وبعد الغليان أضفت الأرز المغسول



وفي اناء ثاني حطيت نفس الشيء مع إضافة الكركم لإعطاء اللون الأصفر ( للتزيين)




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




والي على الوجه , قطعت البصل وحمرته في قليل من الزيت وأضفت له ملعقة سكر ولما استوى حطيت معاه الزبيب



السمك : خذي أي نوع من السمك , تبليه بالملح وفلفل أسود وقليل من عصير الليمون ,وحطيه في طحين ولا بقسماط واقليه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





وقطعت شرائح بطاطا وشرائح طماطم وقليتهم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




وبسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس



وهذه صور للطبق كامل
وعن قرب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]








وحياكم

ماعلاباليش وعلاش طلعو روابط , ماطلعوش الصور مباشرة , بالصح المهم بانو

يعطيك الصحة ساجدة الله يبارك

تسلم الايادي باين يشهي