بطاطا محشوة بالموزاريلا بالصور

من طرف samia1 الأحد 4 يناير 2009 - 1:37

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :
حبتين بطاطا مسلوقه
موزاريلا
بيضه
بقسماط مطحون
ملح - فلفل اسود - كمون - كزبرة جافه
ملعقتين كبار زيت نباتي
زيت للقلي

الطريقه :
اسلقي البطاطا ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اتركيها لتبرد ثم قشريها واهرسيها بالشوكه ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اضيفي الملح والفلفل والكمون والكزبرة وملعقتين الزيت واخلطيهم باليد حتى يتجانسوا وتصبح هكذا ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قومي باخذ كرة صغيرة من البطاطس وضعيها في راحه يدك واصنعي في منتصفها حفرة هكذا ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ضعي القليل من الموزاريلا في الحفرة هكذا ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم اغلقيها ولفيها بيدك حتى تصبح اصابع سميكه هكذا ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اغمسيها بالبيض ثم البقسماط ...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اتركيها في الثلاجه على الاقل نصف ساعه .. حتى تتماسك جيدا ..

اقليها في زيت حار وغزير ..حتى تصبح ذهبيه اللون ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قدميها ساخنه ..
انا قدمتها مع اسكالوب الدجاج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبألف هنا وشفا

منقول

وصفة لذيذة وشهية تسلم ايديك هديل على النقل المميز :12:

من طرف samia1 الإثنين 5 يناير 2009 - 18:17

ربي يسلم قلبك اختي ام اسامة
تشكرين على مرورك المتواصل
تقبلي مني فائق التقدير والاحترام

امممممممممم لذيذة تسلم ايدك هديل

بنت الاوراس
شكرا عزيزتي على ردك الجميل
انا جربتها اليوم و الله طلعات عزالة و لذيذة
وصفة جد جد سهلة و مقاديرها في متناول الجميع
تقبلي مني فائق التقدير والاحترام

:12: