موسكوتشو كتير طيبة

المقادير:
6 حبات بيض
1 كأس من سكر عادي
1 كأس زبدة ذائبة
1 كأس حليب
2 كأسين فرينة
2 باكيت من الخميرة الكيميائية
قشور الليمون او الفانيلا
سكر رطب للتزين

كيفية التحضير:
*ندهن بالزبدة قالب دائري ذو فتحة في الوسط
*نضع في وعاء السكر،الزبدة وقشور الليمون او الفانيلا ثو نخلط ةجيدا بالخلاط الكهربائي
*عندما يصبح الخليط رغوي نضيف البيض واحدة تلوى الاخرى ثم الحليب.
*نضيف الفرينة شيئا فشيئا ثم الخميرة ،نخلط الكل جيدا .
*نفرغ الخليط داخل القالب المحضر سابقا في فرن ساخن .
*عندما يتم النضج ننزع الموسكوتشو من القالب ونتركه ليبرد
*نضع السكر الرطب في مصفاة صغيرة ونرشه عبر الكعك وشهية طيبة